Chez Michou surgiu no ano 1983 através de uma fantástica ideia de Michelle Faure – chamada de Michou – mãe de Françoise e Tif Nys, de preparar deliciosos crepes da França e Bélgica, num momento em que Búzios tinha poucas opções de gastronomia. Com a primeira chapa profissional trazida da Europa, Chez Michou abriu a primeira janelinha na Rua das Pedras vendendo crepes e salgados. Michel Vandenbosch, que tinha chegado com Françoise, completou o time belga, enquanto quase em seguida se juntaram os irmãos argentinos Mario e Bubú Fernández, estabelecendo a sociedade que se mantém até os dias de hoje.

Uma turma atrevida, divertida e ousada, chegava de distintos cantos do mundo para convocar em volta de um pequeno negócio, locais e estrangeiros com os mesmos sonhos e alegria de viver a vida. Rapidamente Chez Michou se tornou o point indiscutível da cidade onde as pessoas se encontravam para bater um papo, comer uma crepe, escutar boa música. Assim  em seguida começaram as primeiras festas temáticas, que foram se multiplicando por própria vontade de todos. Trazendo festivais de música como o Chez Michou in Concert e o Búzios Jazz e Blues, com a participação de excelentes músicos internacionais e nacionais. O que acontecia  em Búzios, sem dúvida, acontecia no Chez Michou.

Endereço: Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 90, Centro, Armação dos Búzios, Rj 


CREPÊRIA


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